Tantangan yang dihadapi
Pelaku pengolahan unggas membutuhkan proses perebusan ayam dan bebek yang konsisten tanpa bergantung pada pemeriksaan suhu manual atau pemanasan yang tidak merata.
Studi kasus
Mesin perebus unggas otomatis yang menjaga suhu air tetap stabil dan mengaduk air secara lembut agar bulu lebih cepat dan konsisten terlepas.

Pelaku pengolahan unggas membutuhkan proses perebusan ayam dan bebek yang konsisten tanpa bergantung pada pemeriksaan suhu manual atau pemanasan yang tidak merata.
KNA mengembangkan mesin perebus unggas berbahan stainless steel dengan pemanas gas, sensor suhu PT100, dan kontroler REX-C100 untuk menjaga air pada suhu yang dipilih. Pengaduk dengan transmisi roda gigi dan rantai memberikan gerakan air yang lembut untuk membantu membuka pori-pori bulu dan mempercepat persiapan pencabutan bulu.
Konfigurasi teknis
Mesin ini menghasilkan proses perebusan ayam dan bebek yang konsisten, menjaga suhu air lebih stabil, memudahkan pencabutan bulu, dan mendukung kapasitas produksi hingga 100 ekor per hari.